Dezen tuuveneir van de gastronomie staat bekend als Albert den Brusseleir of als Albert Populair. Het visitekaartje van Albert Verdeyen is echter niet alleen zijn Brussels accent maar vooral zijn kwaliteiten als chef. Tijdens de laatste Tour de France kookte hij voor Predictor-Lotto. Deze Brusselse tv-kok, onder meer bekend van het programma 'Start to cook' op VTM, is verkozen tot de 'Brusseleir van 't joêr 2011'. Een driesterren-Stamenei dus!!