Yam? Yam!

Lezing of congres
Yam is een belangrijke knol in Nigeria. Op het moment van de oogst in augustus wordt er overal gevierd. Kom naar het Afrikot van de vzw Foodbridge om alles te vernemen over de teelt en het feest. En proef zeker ook een Yam-friet!

Brussel zit vol smaak. Van oudsher is de stad een draaischijf voor de productie, distributie en consumptie van voedsel. Die lange geschiedenis heeft overal sporen nagelaten, soms zichtbaar, soms wat meer verstopt. De Erfgoedcel Brussel (VGC) en het Centrum voor Agrarische Geschiedenis (CAG) speurden naar interessante verhalen en archieven over de Brusselse voedingsgeschiedenis. Het komend seizoen kom je daarover meer te weten tijdens Broodje Brussel. Hou het programma van ‘Smaken van Brussel’ in het oog voor jouw portie voedingsgeschiedenis van de maand!

Praktische informatie

drie-taaliconen Deze activiteit is ook interessant als je soms nog fouten maakt of wat hulp nodig hebt.
Waar
Muntpunt +6 :: Munt 6 :: Brussel Munt 6 1000 Brussel
Wanneer
28/09 om 12:00
Prijs
gratis
Organisatie
Vlaamse Gemeenschapscommissie (VGC)Erfgoedcel